Seintroducen los mejillones, se añade un poco de sal gruesa, se tapa la olla y se pone al fuego. Una vez que el agua comienza a hervir, que será pronto, ya que hemos puesto poca cantidad de agua, se aplicará un tiempo de cocción a los mejillones de 8 minutos si son grandes o un tiempo de cocción de 7 minutos si son más pequeños.
Losmejillones, o bien sus hermanas pequeñas las clóchinas, pueden prepararse de muchas maneras como por ejemplo, mejillones a la marinera o con salsa picante, sin embargo, los mejillones al vapor es la forma más sencilla y rápida de cocinarlos, y además, la más recomendable cuando contamos con buenos ejemplares y Resumamoslos pasos importantes para que los tengas a mano: 1. Lava y cepilla bien los mejillones frescos para eliminar cualquier suciedad. 2. Descarta los
Elproducto del mar es excelente, y tan bien podemos poner unos mejillones al vapor como unos calamares rellenos de carne, incluso para relleno es perfecto, como en estos huevos rellenos con atún.Y si eres vegetariano o vegano, seguro que preferirás otras recetas sin pescado, como estas variadas recetas con verduras.. Pero seguro que no te
Eltiempo de cocción de los mejillones al vapor varía entre 3 y 6 minutos. Depende del tamaño de los mejillones y de la potencia de la olla o cazuela en la que se cocinen. ¿Cómo saber si los mejillones están bien cocidos? Los mejillones estarán listos cuando se abran completamente. Los que no se abran deben ser eliminados al momento de Preparaciónde los Mejillones al Vapor: Metemos los mejillones en una olla y le añadimos sal gruesa y las 3 hojas de Laurel seco. Añadimos también un vaso de agua. Los ponemos al fuego y le ponemos la tapa a la olla. Cuando comience a hervir contaremos 8 a 10 minutos para que estén cocidos. Hay que decir que puede haber mejillones que uGeyKbR. 35828614226838090208261346
