Ingredientes Para la fideuƔ: 1 sepia grande; 200 g. de gambas pequeƱas peladas; 6 langostinos o gambones; 6 bolsitas de tinta de sepia o calamar; 400 g. de fideos
FideuƔde calamares y gambas. Nada como una deliciosa fideuƔ de calamares y gambas para disfrutar toda la familia junta de un delicioso plato de esos que hacen que nos chupemos los dedos.
Pasosde la receta. Paso 1. **Para el fumet de pesacado**: pelar las gambas y reservar las cabezas. Preparar un sofrito con 1 zanahoria cortada en trozos y 1 cebolla. Lo rehogamos un poco. AƱadimos las cabezas de las gambas. Paso 2. Una cucharadita de pimentĆ³n y unas hebras de azafrĆ”n para darle color. Lo salamos y dejamos cocer unos
Enel mismo recipiente, marcar el calamar hasta dorar, sazonar y reservar. 04. Rehogar las verduras, sazonar. 05. Incorporar los fideos dorados y el calamar, mezclar bien. 06. Agregar el caldo, llevar a ebulliciĆ³n de 10 a 12 minutos. Agregar las gambas 3 minutos antes de finalizar la cocciĆ³n. El caldo debe evaporarse por completo. 07. Ā”Buen
LafideuĆ” de calamares y gambas apetece siempre porque estĆ” riquĆsima, pero no hay mejor estaciĆ³n que el verano para disfrutar del delicioso sabor a mar šš
167recetas caseras de fideuĆ” de calamar gamba compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de FideuĆ” rĆ”pida con guisantes, calamares y gambas y muchas mĆ”s. DescĆ”rgate la App. Ćltimas MĆ”s populares; Recetas populares de 'fideuĆ” de calamar gamba'
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fideua de gambas y calamares
